Lead Cook

CV Kusuma Cakrawala · 📍 Kudus, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 15.000.000 – Rp 23.000.000 per month

CV Kusuma Cakrawala sedang mencari seorang Lead Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat penting untuk memastikan kualitas makanan yang tinggi dan pengelolaan tim masak dengan baik. Kami menawarkan lingkungan kerja yang kondusif dan gaji yang kompetitif.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki visi untuk menjadi pemimpin di bidang kuliner, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda.

Bergabunglah dengan kami dan bantu kami menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi pelanggan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola tim masak dengan baik dan memastikan mereka bekerja dengan efisien.
  • Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas internasional.
  • Memastikan semua makanan disiapkan dan disajikan dengan higienis dan sesuai dengan standar keamanan makanan.
  • Mengawasi kualitas bahan baku dan memastikan stok selalu tersedia.
  • Mengikuti dan mematuhi semua regulasi dan standar keamanan makanan.
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.
  • Melaporkan secara berkala kepada manajemen tentang kinerja tim dan kualitas makanan.
  • Memberikan pelatihan dan pengembangan kepada staf masak.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Minimal S1 di bidang kuliner atau setara.
  • Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Chef atau Lead Cook di restoran atau hotel bintang.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan atau sertifikasi lainnya yang relevan.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.
  • Memiliki pengalaman dalam mengelola stok bahan baku dan mengoptimalkan penggunaan mereka.
  • Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan yang kuat.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

    • 🛠️ Keahlian

    LeadershipCommunicationCulinary SkillsFood SafetyInventory ManagementTeam ManagementProblem SolvingTraining and Development
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait