(Hybrid) Sous Chef

Spot Quick Corporindo · 📍 Jimbaran · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.000.000 – Rp 5.000.000 per month
Spot Quick Corporindo sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab dalam membantu kepala chef dalam memimpin dan mengawasi tim masak, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan memenuhi standar keamanan makanan. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan berkelanjutan, serta kesempatan untuk berkembang dalam industri kuliner.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu kepala chef dalam memimpin dan mengawasi tim masak.,Memastikan kualitas makanan yang tinggi dan memenuhi standar keamanan makanan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Melakukan inventarisasi stok bahan baku dan mengelola pengadaan.,Memastikan operasional dapur berjalan dengan efisien dan teratur.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim masak.,Melaporkan langsung kepada kepala chef dan mengikuti arahan yang diberikan.,Memastikan semua peraturan dan standar operasional dapur diikuti dengan baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan bekerja dalam tim.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam mengelola tim masak.Pengetahuan tentang manajemen stok dan pengadaan.Kemampuan untuk mengembangkan menu baru.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat.Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan baku dan peralatan dapur.Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis hidangan internasional.Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis peraturan dan standar keamanan makanan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait