Lead Pastry Chef

CV Mulya Cemerlang · 📍 Gunung Kidul, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 12.000.000 – Rp 14.000.000 per month
Kami mencari seorang Lead Pastry Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di CV Mulya Cemerlang. Peran ini memerlukan individu yang kreatif, terampil, dan memiliki visi untuk mengembangkan menu pastry kami. Anda akan bertanggung jawab atas kualitas dan inovasi dalam produk pastry kami, serta memimpin tim pastry yang terdiri dari 5-7 orang.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu pastry yang inovatif dan menarik.,Memimpin dan mengelola tim pastry, termasuk pelatihan dan pengembangan karyawan.,Memastikan kualitas produk pastry sesuai dengan standar perusahaan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya produksi.,Menjaga kebersihan dan sanitasi di dapur pastry.,Membuat keputusan tentang pembelian peralatan dan bahan baku baru.,Berkoordinasi dengan tim lainnya untuk memastikan kebutuhan pastry terpenuhi.,Memantau dan melaporkan kinerja tim pastry kepada manajemen.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Pastry Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang pastry jika memungkinkan.,Memiliki pengetahuan tentang teknik dan alat dapur profesional.,Memiliki kreativitas dan kemampuan untuk mengembangkan menu baru.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan manajerial untuk mengelola tim.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia yang baik.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dan inovasi dalam menu pastry.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan tim.Kemampuan berkomunikasi yang baik.Pengetahuan tentang teknik dan alat dapur profesional.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.Kemampuan untuk memantau kualitas dan konsistensi produk.Kemampuan untuk mengelola bahan baku dan biaya produksi.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkoordinasi dengan tim lainnya.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait