Senior Pastry Chef

Local Spot Ekspansindo · 📍 Sukabumi, Jawa Barat · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 6.000.000 – Rp 11.000.000 per month
Local Spot Ekspansindo, sebuah restoran lokal yang berkomitmen untuk menyajikan hidangan lezat dan berkualitas, sedang mencari seorang Senior Pastry Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Anda akan bertanggung jawab untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu pastry, serta memastikan kualitas dan konsistensi produk kami. Lokasi kerja di Sukabumi, Jawa Barat.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu pastry yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.,Memastikan kualitas dan konsistensi produk pastry yang disajikan.,Melakukan penyesuaian resep dan teknik pembuatan untuk memenuhi standar kualitas tinggi.,Melatih dan mengarahkan tim pastry untuk mencapai kinerja terbaik.,Memantau persediaan bahan baku dan mengelola inventaris.,Mengikuti tren pasar dan mengadaptasi menu pastry sesuai dengan kebutuhan pelanggan.,Memastikan keamanan pangan dan standar higienis dalam proses pembuatan pastry.,Mengelola dan mengoptimalkan biaya operasional pastry.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Pastry Chef atau posisi serupa.,Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner atau jurusan terkait.,Memiliki sertifikasi dari lembaga terpercaya dalam bidang pastry.,Memahami prinsip-prinsip keamanan pangan dan standar higienis.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang kuat.,Memahami sistem manajemen kualitas dan standar operasional.,Memiliki pengalaman dalam mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.

🛠️ Keahlian

Keterampilan dalam membuat berbagai jenis pastry seperti kuerotidan dessert lainnya.Pengalaman dalam mengelola tim pastry dan melatih staf baru.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan bertekanan.Pengalaman dalam mengikuti tren pasar dan mengadaptasi menu sesuai kebutuhan pelanggan.Kemampuan untuk memantau kualitas produk dan melakukan perbaikan jika diperlukan.Pengalaman dalam mengelola inventaris dan persediaan bahan baku.Kemampuan untuk bekerja dengan sistem manajemen kualitas dan standar operasional.Pengalaman dalam mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait